Pizzas

Da Gennaro

Napolitaine dans les règles : pâte levée 48 heures, four à bois à 450 °C, corniche gonflée et léopardée.

Note dans l’app ★ 4.830 min de préparationFrais de livraison 3,50 €$$$

Restaurant fictif de SemFood. Ici, rien n’est débité ni livré : vous commandez dans l’app, suivez le livreur sur la carte et payez 0,00 €.

Da Gennaro propose 25 plats à la carte, répartis en 4 rubriques. Le plat vedette est Margherita STG, à 17,50 €. Comme tous les restaurants de SemFood, l’adresse est inventée : la nourriture n’existe pas et la commande n’est pas débitée.

La carte 25 plats

Pizzas

Margherita STG
Tomate San Marzano, fior di latte d'Agerola, basilic et huile d'olive vierge.
17,50 €
Marinara di Gennaro
Tomate, ail en lamelles, origan de Sicile, huile d'olive.
17,00 €
Bufalina
Tomate, mozzarella di bufala campana ajoutée à mi-cuisson, basilic.
21,00 €
Diavola napoletana
Tomate, fior di latte, salami piquant de Naples, piment frais.
20,00 €
Salsiccia e friarielli
Fior di latte fumé, saucisse au fenouil, brocoli-rave sauté à l'ail.
22,00 €
Cosacca
Tomate, pecorino romano râpé, basilic, sans mozzarella.
17,50 €
Montanara fritta
Petite pâte frite puis passée au four, tomate et parmesan.
18,00 €
Provola e pepe
Provola fumée, poivre noir concassé, basilic.
19,00 €
Ripieno al forno
Chausson de ricotta, salami, fior di latte et poivre.
21,00 €
Crudo e rucola
Fior di latte, prosciutto crudo 24 mois, roquette et parmesan.
24,00 €
Scarola
Scarole sautée, olives de Gaète, câpres et anchois.
20,00 €
Funghi e fior di latte
Champignons de Paris et cèpes, fior di latte, persil.
20,00 €

Entrées

Frittatina di pasta
Pâtes gratinées panées et frites, cœur béchamel et petits pois.
8,00 €
Burrata des Pouilles
Burrata entière, tomates cerises confites et basilic.
13,00 €
Bruschetta aux anchois
Pain de campagne grillé, tomates et anchois de Cetara.
9,00 €
Pain à l'ail au four à bois
Pâte à pizza gonflée, huile d'ail et origan.
6,50 €

Desserts

Tiramisù della casa
Mascarpone, savoiardi trempés d'espresso, cacao.
8,00 €
Panna cotta al limone
Panna cotta aux zestes de citron d'Amalfi.
7,50 €
Pizza fritta alla nocciola
Pâte frite, crème de noisette du Piémont et sucre glace.
9,00 €