Pollo

Brace e Galletto

Galletti e polli alla brace di legna di ulivo, alla maniera delle braceria del sud.

Voto nell'app ★ 4.730 min di preparazioneConsegna 3,00 €$$

Ristorante inventato di SemFood. Qui non si paga e non arriva nulla: ordini nell'app, segui il rider sulla mappa e paghi 0,00 €.

Brace e Galletto ha 23 piatti in menù, divisi in 4 sezioni. Il piatto di copertina è Galletto alla brace, a 13,00 €. Come ogni ristorante di SemFood, il locale è inventato: il cibo non esiste e l'ordine non viene addebitato.

Menù 23 piatti

Pollo

Galletto alla brace
Galletto intero aperto, marinato con limone, aglio e peperoncino, cotto sulla brace d'ulivo.
13,00 €
Galletto alla diavola
Galletto schiacciato, tanto pepe nero e peperoncino.
13,50 €
Pollo intero alla brace
Pollo di campagna cotto lentamente sulla brace.
16,50 €
Mezzo pollo alla brace con salsa verde
Salsa di prezzemolo, capperi e acciughe.
10,50 €
Cosce marinate allo yogurt
Cosce marinate nello yogurt e spezie, grigliate.
11,00 €
Pollo alla cacciatora
Pollo in umido con pomodoro, olive, rosmarino e vino bianco.
12,00 €
Petto di pollo alla griglia
Petto marinato alle erbe, grigliato e affettato.
10,50 €
Alette alla brace al miele
Dodici alette laccate al miele e peperoncino.
10,00 €
Sovracosce con patate
Sovracosce alla brace con patate sotto la cenere.
11,00 €
Pollo al mattone
Mezzo pollo schiacciato sotto il mattone, pelle croccante.
12,00 €

Panini al pollo

Panino con galletto sfilacciato
Galletto alla brace, cicoria ripassata e caciocavallo.
8,50 €
Panino petto alla griglia
Petto grigliato, pomodoro, rucola e maionese al limone.
8,00 €
Panino con pollo e bacon
Pollo alla brace, pancetta croccante e scamorza.
8,50 €