Pollo

Fritto d'Autore

Pollo fritto d'autore: marinature lunghe, panature diverse per ogni taglio e olio cambiato ogni giorno.

Voto nell'app ★ 4.735 min di preparazioneConsegna 3,50 €$$$

Ristorante inventato di SemFood. Qui non si paga e non arriva nulla: ordini nell'app, segui il rider sulla mappa e paghi 0,00 €.

Fritto d'Autore ha 24 piatti in menù, divisi in 4 sezioni. Il piatto di copertina è Pollo fritto del cuoco, a 18,50 €. Come ogni ristorante di SemFood, il locale è inventato: il cibo non esiste e l'ordine non viene addebitato.

Menù 24 piatti

Pollo

Pollo fritto del cuoco
Sovracosce marinate 24 ore nel latticello e pepe, panatura al mais.
18,50 €
Pollo fritto in stile karaage
Bocconcini marinati in soia e zenzero, fecola di patate.
17,50 €
Cotoletta di pollo alla milanese
Petto di pollo ruspante con l'osso, burro chiarificato.
20,00 €
Alette al miele di castagno
Dieci alette fritte e glassate al miele di castagno e peperoncino.
17,50 €
Pollo al burro e salvia
Pezzi fritti e ripassati nel burro nocciola e salvia.
18,50 €
Pollo coreano al miso
Glassa al miso, gochujang e sesamo.
18,50 €
Straccetti al parmigiano
Straccetti in panatura di parmigiano e panko.
17,50 €
Mezzo pollo fritto intero
Mezzo pollo intero marinato e fritto a bassa temperatura.
21,00 €
Pollo in umido con peperoni
Pollo di cortile con peperoni arrosto, ricetta della nonna.
17,50 €
Pleurotus fritti al pepe
Funghi pleurotus in pastella, pepe e limone.
15,50 €

Panini al pollo

Brioche al pollo fritto
Pollo del cuoco, cavolo viola in agrodolce e maionese al pepe.
13,50 €
Sandwich karaage
Pan brioche, karaage, cavolo e maionese al wasabi.
13,50 €
Panino pollo, bacon e scamorza
Filetto croccante, bacon e scamorza affumicata.
13,50 €