Flan
Todos os pratos abaixo são de restaurantes fictícios do SemFood. Os preços são os que aparecem na app; nada é cobrado e nada é entregue.
Gama de preços 6 pratos em 6 restaurantes
- mínimo
- 3,00 €
- mediana
- 5,50 €
- máximo
- 10,50 €
Creme de ovos e leite cozido em banho-maria, com caramelo líquido por cima: o flan mexicano é parente direto do nosso pudim, herança comum da doçaria ibérica.
A diferença está nos pormenores: no México costuma levar leite evaporado e leite condensado, o que o deixa mais denso, e às vezes queijo-creme. Nos mexicanos do SemFood há o flan clássico, de coco, de cacau e de cacau com baunilha, servido em fatia ou em taça.
É sobremesa de preço baixo e porção generosa. A faixa vai de 3,00 € a 10,50 €.
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