Mexicana · Restaurante premium
Maíz Negro
Alta cozinha mexicana de autor: menu de degustação para casa, milho criollo, moles envelhecidos e marisco português.
Restaurante fictício do SemFood. Aqui nada é cobrado nem entregue: encomenda na app, acompanha o estafeta no mapa e paga 0,00 €.
Maíz Negro tem 25 pratos na ementa, divididos em 4 secções. O prato de destaque é Taco de wagyu com malagueta tostada, por 44,50 €. Como todos os restaurantes do SemFood, este é inventado: a comida não existe e a encomenda não é cobrada.
Ementa 25 pratos
Tacos, burritos & companhia
Taco de wagyu com malagueta tostadaPrato de chef
Wagyu grelhado em carvão de binchotan, salsa de malagueta pasilla tostada e tortilha de milho azul.
44,50 €
Enchilada de lavagante em mole amareloPrato de chef
Lavagante dos Açores, mole amarelo de açafrão e malagueta chilhuacle.
54,50 €
Taco de vieira com molho de malagueta docePrato de chef
Vieira selada, pimenta doce fermentada e flor de coentro.
33,50 €
Para partilhar
Queijo derretido com trufa negra
Queijo maturado e trufa fresca, tortilhas de milho criollo.
22,50 €
Milho criollo assado
Maçaroca, manteiga fumada e malagueta.
13,50 €
Sobremesas
Paleta de morango e pimenta rosa
Morango e pimenta rosa.
8,50 €
Bebidas
Chocolate quente de metate
Cacau moído em pedra com canela.
6,50 €
Encomende na app
Abra o SemFood, escolha Maíz Negro e faça a encomenda. Acompanha o estafeta no mapa e paga 0,00 €.
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