Frango

Galo Preto

Cozinha de frango de autor: ave pedrês portuguesa, molhos de redução e a pele estaladiça como assinatura.

Avaliação na app ★ 4.945 min de preparaçãoTaxa de entrega 4,00 €$$$

Restaurante fictício do SemFood. Aqui nada é cobrado nem entregue: encomenda na app, acompanha o estafeta no mapa e paga 0,00 €.

Galo Preto tem 25 pratos na ementa, divididos em 4 secções. O prato de destaque é Galo pedrês assado, por 28,50 €. Como todos os restaurantes do SemFood, este é inventado: a comida não existe e a encomenda não é cobrada.

Ementa 25 pratos

Frango

Galo pedrês assado
Ave pedrês portuguesa assada inteira, pele lacada e jus reduzido.
28,50 €
Suprema com molho de cogumelos
Peito com asa, cogumelos silvestres e natas.
22,50 €
Frango em molho pardo
Frango em molho de sangue e vinagre, à antiga.
21,50 €
Frango ao curry suave
Frango em curry de coco e coentros.
20,00 €
Frango marinado em iogurte
Marinado em iogurte e especiarias, na brasa.
19,00 €
Peito maturado com pele
Maturado a seco 10 dias, grelhado.
21,50 €
Coxa confitada com lentilhas
Coxa confitada e lentilhas estufadas.
20,00 €
Frango frito do chef
Pedaços panados em farinha de milho com mel picante.
18,00 €
Frango ao gengibre
Frango salteado com gengibre e cebolinho.
18,00 €
Ballotine de frango
Recheada com farinheira e maçã.
20,50 €

Sandes & wraps

Sandes de frango e trufa
Frango desfiado, maionese de trufa e rúcula.
17,00 €
Hambúrguer de frango com manteiga de ervas
Peito picado, manteiga de ervas no brioche.
16,50 €
Wrap de frango marinado
Frango em iogurte, pepino e hortelã.
15,00 €