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Restaurantes · Hambúrgueres

Bochecha Fumada, Fumeiro de Autor

Hambúrgueres · Restaurante premium

Fumeiro de Autor

O chef tirou o fumeiro de Trás-os-Montes para dentro do pão: carnes fumadas em lenha de carvalho, enchidos da casa e queijos de pequenos produtores.

Avaliação na app ★ 4.845 min de preparaçãoTaxa de entrega 5,00 €$$$$

Restaurante fictício do SemFood. Aqui nada é cobrado nem entregue: encomenda na app, acompanha o estafeta no mapa e paga 0,00 €.

Fumeiro de Autor tem 23 pratos na ementa, divididos em 4 secções. O prato de destaque é Bochecha Fumada, por 39,50 €. Como todos os restaurantes do SemFood, este é inventado: a comida não existe e a encomenda não é cobrada.

Ementa 23 pratos

Hambúrgueres

  • Bochecha Fumada, Fumeiro de Autor

    Bochecha FumadaPrato de chef

    Bochecha de porco preto fumada doze horas, puré de maçã e rábano.

    39,50 €

  • Novilho e Salpicão, Fumeiro de Autor

    Novilho e SalpicãoPrato de chef

    Carne mirandesa com salpicão fumado estaladiço e queijo de ovelha.

    36,50 €

  • Costela na Lenha, Fumeiro de Autor

    Costela na LenhaPrato de chef

    Costela de vaca fumada em carvalho, desfiada, com molho de vinho tinto.

    41,50 €

  • Cordeiro Fumado, Fumeiro de Autor

    Cordeiro Fumado

    Cordeiro fumado, iogurte de ovelha e hortelã da ribeira.

    36,00 €

  • Maturado e Alheira, Fumeiro de Autor

    Maturado e Alheira

    Carne maturada, alheira de caça desfeita e ovo de codorniz.

    34,00 €

  • Porco Preto na Brasa, Fumeiro de Autor

    Porco Preto na Brasa

    Presa de porco preto grelhada, pimento assado e azeite de alho.

    32,00 €

  • Fumo e Queijo Azul, Fumeiro de Autor

    Fumo e Queijo Azul

    Carne fumada, queijo azul de cabra e cebola roxa em vinagre.

    33,00 €

  • Pimenta e Presunto, Fumeiro de Autor

    Pimenta e Presunto

    Carne com crosta de pimenta, presunto de Barrancos e rúcula.

    35,00 €

  • Cheeseburger na Grelha de Lenha, Fumeiro de Autor

    Cheeseburger na Grelha de Lenha

    Blend grelhado na lenha, queijo de Nisa e pickles de pepino.

    30,50 €

  • Beringela da Brasa, Fumeiro de Autor

    Beringela da Brasa

    Beringela assada nas cinzas, queijo de cabra e mel de urze.

    30,50 €

Outras sandes

Acompanhamentos

Bebidas

Encomende na app

Abra o SemFood, escolha Fumeiro de Autor e faça a encomenda. Acompanha o estafeta no mapa e paga 0,00 €.

Disponível no Google PlayDescarregar na App Store

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