Boulangerie

Les Blés de Marguerite

Boulangerie artisanale québécoise : blés biologiques d'ici, beurre de ferme et chocolatines feuilletées pendant trois jours.

Note dans l’app ★ 4.825 min de préparationFrais de livraison 3,00 €$$$

Restaurant fictif de SemFood. Ici, rien n’est débité ni livré : vous commandez dans l’app, suivez le livreur sur la carte et payez 0,00 €.

Les Blés de Marguerite propose 24 plats à la carte, répartis en 4 rubriques. Le plat vedette est Chocolatine, à 3,50 €. Comme tous les restaurants de SemFood, l’adresse est inventée : la nourriture n’existe pas et la commande n’est pas débitée.

La carte 24 plats

Viennoiseries & pains

Chocolatine
Feuilletage de trois jours et deux bâtons de chocolat noir.
3,50 €
Croissant au beurre de ferme
Beurre de crème cultivée, feuilletage bien défini.
3,50 €
Croissant aux amandes
Frangipane maison et amandes grillées, sucre glace.
4,50 €
Pain au levain Red Fife
Blé patrimonial canadien, levain doux et croûte cuivrée.
8,50 €
Miche de seigle
Seigle biologique, graines de carvi et mélasse.
8,00 €
Brioche au sucre d'érable
Brioche pur beurre, croûte de sucre d'érable caramélisé.
5,00 €
Beigne à la crème
Beigne levé, crème pâtissière à la vanille de Madagascar.
4,00 €
Roulé à la cannelle
Pâte levée, beurre noisette et cannelle de Ceylan.
4,50 €

Salés

Tourtière au gibier
Gibier et porc sous une pâte au beurre, épices douces.
12,00 €
Pâté au saumon
Saumon, pommes de terre et aneth dans une croûte brisée.
11,00 €
Croissant jambon-cheddar vieilli
Jambon à l'érable et cheddar de deux ans.
8,00 €
Feuilleté à la saucisse
Saucisse de porc artisanale aux herbes.
6,00 €
Chausson champignons sauvages
Chanterelles et pleurotes cueillies au Québec, crème et thym.
8,00 €
Croissant épinards-chèvre
Épinards et chèvre frais d'une fromagerie locale.
7,00 €

Sandwichs

Sandwich rôti de porc
Porc effiloché braisé au cidre, pomme et moutarde à l'ancienne.
15,50 €
Sandwich poulet-canneberges
Poulet rôti, canneberges séchées et mayonnaise aux herbes.
14,00 €
Tartine œuf-bacon
Œufs brouillés, bacon fumé à l'érable sur pain au levain.
13,00 €
Bagel saumon gravlax
Saumon mariné maison, fromage à la crème et câpres.
16,50 €

Boissons

Café filtre de spécialité
Café torréfié par un artisan de la région.
3,00 €
Latte
Expresso double et lait entier moussé.
5,00 €
Chocolat chaud
Chocolat noir et lait de ferme.
5,50 €
Jus de pomme pressé
Pommes de verger québécois, 300 ml.
4,50 €
Thé du Labrador
Infusion de feuilles de thé du Labrador cueillies à la main.
4,00 €
Eau pétillante
Bouteille de 500 ml.
3,00 €

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