Croissant et feuilletés
Tous les plats ci-dessous viennent de restaurants fictifs de SemFood. Les prix sont ceux affichés dans l’app ; rien n’est débité et rien n’est livré.
Gamme de prix 60 plats dans 23 adresses
- le moins cher
- 1,00 €
- médiane
- 3,00 €
- le plus cher
- 8,00 €
Venu de Vienne au XIXe siècle et devenu le symbole du petit-déjeuner français, le croissant demande trois jours de travail entre la détrempe, le tourage au beurre et la pousse.
Dans les boulangeries de SemFood, le croissant au beurre est la référence, parfois fait avec un beurre AOP qui lui donne plus de goût. Le croissant aux amandes, garni de crème d'amande et rebaké, est une façon d'utiliser ceux de la veille. Côté salé, le croissant jambon-fromage ou jambon-comté fait un déjeuner rapide, et les feuilletés aux épinards ou épinards-feta complètent la vitrine. Les cafés brunch le servent avec boisson chaude.
Beurre AOP et garniture font le prix. Ici, de 1,00 € à 8,00 €.
Croissant de Mémé
Un croissant simple, un peu rustique, au bon beurre de laiterie.
1,00 €
Chez Mémé Lucette
Croissant AOP
Beurre AOP Charentes-Poitou, feuilletage en nid d'abeille, croûte caramélisée.
2,00 €
Maison Delorme
Croissant au fromage
Croissant fourré d'une crème de fromage et gratiné au comté.
2,00 €
Chez Mémé Lucette
Feuilleté aux épinards
Épinards à la crème et une pointe de muscade sous la pâte.
2,00 €
Le Fournil du Coin
Croissant aux amandes
Croissant de la veille imbibé de sirop, crème d'amande et amandes effilées.
2,50 €
Maison DelormeCroissant aux noisettes
Croissant fourré d'une pâte de noisettes grillées et cannelle.
2,50 €
La Tresse du Dimanche
Croissant au beurre
Croissant doré, servi avec beurre et confiture de fraises.
2,50 €
Casse-croûte chez Ginette
Croissant aux amandes
Croissant de la veille repassé au four avec crème d'amande et amandes effilées.
2,50 €
Le Petit Comptoir
Croissant au beurre de baratte
Trois tours simples, beurre cru de baratte, alvéolage profond.
3,00 €
Maison Arnaud Vasseur
Croissant au beurre AOP
Croissant au beurre des Charentes-Poitou, trois tours de feuilletage.
3,00 €
L'Atelier du Levain
Croissant au jambon
Le croissant salé des pauses de dix heures, jambon et béchamel.
3,00 €
La Tresse du DimancheCroissant jambon-fromage
Croissant garni de jambon blanc et d'emmental, repassé au four.
3,00 €
Le Fournil du CoinCroissant au beurre de ferme
Beurre de crème cultivée, feuilletage bien défini.
3,50 €
Les Blés de MargueriteFeuilleté épinards-chèvre
Épinards frais, chèvre et pignons dans un croissant salé.
3,50 €
Maison DelormeCroissant épinards-comté
Épinards, comté et graines de courge dans une pâte complète.
3,50 €
Mie & LevainCroissant aux amandes
Croissant repassé au four, frangipane et amandes torréfiées.
4,00 €
L'Atelier du Levain
Voir les 60 plats
Croissant à la cardamome
Croissant roulé au sucre de cardamome, façon brioche suédoise.
4,00 €
Café Bobine
Croissant amande-praliné
Crème d'amande et praliné noisette maison, amandes torréfiées.
4,50 €
Maison Arnaud VasseurCroissant aux amandes
Frangipane maison et amandes grillées, sucre glace.
4,50 €
Les Blés de Marguerite
Croissant au beurre de baratte
Feuilletage au beurre de baratte, cuit à la commande.
6,00 €
Le Salon Bellefeuille
Croissant épinards-chèvre
Épinards et chèvre frais d'une fromagerie locale.
7,00 €
Les Blés de MargueriteCroissant jambon truffé
Jambon blanc à la truffe noire et béchamel au parmesan.
8,00 €
Maison Arnaud VasseurCroissant jambon-cheddar vieilli
Jambon à l'érable et cheddar de deux ans.
8,00 €
Les Blés de Marguerite
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