Restaurants · Poissons & fruits de mer

Poissons & fruits de mer · Restaurant premium
Maison Nacre
Grande table de la mer : poissons de ligne, homard bleu, caviar et coquillages dressés par le chef.
Restaurant fictif de SemFood. Ici, rien n’est débité ni livré : vous commandez dans l’app, suivez le livreur sur la carte et payez 0,00 €.
Maison Nacre propose 23 plats à la carte, répartis en 4 rubriques. Le plat vedette est Homard Bleu Rôti, Beurre Noisette, à 63,50 €. Comme tous les restaurants de SemFood, l’adresse est inventée : la nourriture n’existe pas et la commande n’est pas débitée.
La carte 23 plats
Plats

Homard Bleu Rôti, Beurre NoisettePlat de chef
Homard bleu entier rôti, beurre noisette et corail.
63,50 €

Bar de Ligne en Croûte de SelPlat de chef
Bar de ligne cuit en croûte de sel, huile d'olive vierge.
50,50 €

Turbot Grillé, Beurre Blanc au CaviarPlat de chef
Turbot grillé sur l'arête, beurre blanc relevé de caviar.
59,50 €


Homard, Bisque Crémeuse
Homard poché, bisque montée au beurre.
54,00 €

Saint-Pierre, Jus de Crustacés
Filet de Saint-Pierre rôti, jus de crustacés.
43,00 €

Poulpe Confit, Purée Fumée
Poulpe confit, purée de pomme de terre fumée.
36,50 €

Saumon Sauvage Mi-Cuit
Saumon sauvage mi-cuit, agrumes.
36,00 €


À partager

Huîtres Spéciales (12)
Douze huîtres spéciales, citron.
36,00 €

Saint-Jacques Crues Citron Caviar
Saint-Jacques crues, citron caviar.
26,50 €

Saint-Jacques Snackées
Saint-Jacques saisies, purée de chou-fleur.
30,50 €

Ceviche de Langoustines
Langoustines crues, citron vert et piment.
27,50 €

Huîtres Chaudes au Sabayon
Huîtres gratinées au sabayon.
25,00 €
Accompagnements


Légumes du Potager Sautés
Légumes de saison sautés.
9,00 €

Boissons
Commandez dans l’app
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Autres adresses : Poissons & fruits de mer
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