漢堡
從早餐店鐵板上現煎的豬肉起司蛋堡,到夜市攤車起家、邊緣壓到焦脆的壓扁漢堡,再到美式公路餐館的厚牛肉餅配鐵杯奶昔:SemFood 的漢堡店,每一家都有自己的菜單和脾氣。 所有店家都是虛構的:不收任何費用,也不會送來任何東西。
炙木手作漢堡牛肉每天早上自己絞,炭火直烤,麵包用天然酵母慢發。
老鷹公路餐館美式公路餐館的做法:厚牛肉餅、紅白格子紙,奶昔用鐵杯送上。
植物派漢堡全植物的漢堡店,不用蛋也不用奶,肉排、起司和美乃滋都自己做。
極炙和牛漢堡精選餐廳只用和牛做的漢堡,一次只烤幾個,熟度和配料都由主廚決定。
阿強堡仔香港街頭的漢堡小店,芝士煙肉堡配凍檸茶,口味帶點港式。
酒桶漢堡酒館十二支生啤酒龍頭的漢堡酒館,醬汁裡也放啤酒,適合下班來一份。
晨間小站早餐店鐵板現煎的早餐店漢堡,配一杯大冰奶,從清晨賣到下午兩點。
阿翔美式小漢堡夜市攤車起家的壓扁漢堡,鐵板壓到邊緣焦脆,價錢一直很客氣。