蜀道擔擔麵

成都擔擔麵

芽菜肉末、芝麻醬、紅油和花椒粉，碗底少許湯，拌開就麻。

$400.00

宜賓燃麵

乾拌細麵，紅油、花生碎、芽菜和蔥花，沒有一滴水。

$380.00

川味紅燒牛肉麵

郫縣豆瓣重炒，湯頭辣裡帶甜，牛腱厚切。

$510.00

酸辣粉

紅薯粉條、酸辣湯底、花生和榨菜，越吃越開胃。

$370.00

重慶小麵

麻辣湯底加豌豆和肉臊，重慶街頭的早餐。

$380.00

紅油抄手麵

六顆抄手加細麵，淋紅油和甜醬油。

$415.00

麻醬涼麵

冰過的麵條淋芝麻醬、蒜泥和辣油，放上小黃瓜絲。

$370.00

酸菜魚片麵

酸菜和鯛魚片煮成酸湯，加一大撮花椒。

$540.00

乾煸牛肉炒麵

牛肉絲煸到乾香，和麵條、乾辣椒一起炒。

$465.00

麻辣雞絲湯麵

雞腿肉手撕，麻辣湯底加青菜。

$430.00

川式酸辣湯

胡椒和陳醋都下得重，喝完額頭冒汗。

$155.00

番茄蛋湯

給怕辣的朋友，番茄酸甜，蛋花嫩。

$145.00

麻辣鴨血湯

嫩鴨血和豆腐在麻辣湯裡滾，辣度照選。

$190.00

冬瓜排骨湯

冬瓜和排骨清燉，喝一口降降火。

$190.00

紫菜蛋花湯

紫菜、蝦皮和蛋花，最清的一碗。

$125.00

紅油抄手

八顆抄手淋紅油、甜醬油和蒜泥。

$220.00

乾煸四季豆

四季豆煸到起皺，和肉末、芽菜一起炒。

$190.00

麻婆豆腐

嫩豆腐、牛肉末和豆瓣醬，花椒粉最後撒。

$210.00

拍黃瓜

拍碎的小黃瓜拌蒜泥、香醋和辣油。

$110.00

冰豆漿

無糖豆漿，吃辣最好的朋友。

$80.00

山楂酸梅湯

烏梅和山楂熬煮，冰鎮瓶裝。

$95.00

冬瓜檸檬

冬瓜茶加鮮檸檬汁，酸甜。

$95.00

SemFood 啤酒

罐裝冰啤酒，配麻辣剛好。

$125.00

SemFood 沙士風味汽水

帶草本香的碳酸飲料，台灣人配辣的習慣。

$80.00