Hamburguesas

Madurado 45

Carne madurada 45 días en cámara propia y molida cada mañana; se nota en el sabor profundo.

Nota en la app ★ 4.830 min de preparaciónEnvío 3,50 €$$$

Restaurante ficticio de SemFood. Aquí no se cobra ni se entrega nada: pides en la app, sigues al repartidor en el mapa y pagas 0,00 €.

Madurado 45 tiene 23 platos en la carta, repartidos en 4 secciones. El plato estrella es Madurada 45 días, por 21,00 €. Como todos los restaurantes de SemFood, este es inventado: la comida no existe y el pedido no se cobra.

Carta 23 platos

Hamburguesas

Madurada 45 días
Carne madurada de 200 g, cheddar añejo y cebolla confitada.
21,00 €
Cheese madurada
Carne madurada, doble queso y pepinillo casero.
20,00 €
Madurada con tuétano
Carne madurada, mantequilla de tuétano y chimichurri.
24,00 €
Picaña molida
Picaña molida a cuchillo, provolone y rúcula.
22,00 €
Mezcla de la casa
Tres cortes molidos juntos, 200 g, lechuga, tomate y mayonesa de ajo.
18,50 €
Doble madurada
Dos carnes de 150 g, doble cheddar añejo.
26,50 €
Panceta de la casa
Carne madurada y panceta curada y ahumada por nosotros.
22,00 €
Queso azul y nueces
Carne, queso azul, nueces y miel.
21,00 €
Lomo alto con mantequilla
Carne de lomo alto con mantequilla de hueso.
23,00 €
Cordero y hierbabuena
Carne de cordero, yogur y hierbabuena.
21,00 €

Hot dogs y sándwiches

Sándwich de costilla
Costilla cocida doce horas, cebolla encurtida y alioli.
17,50 €
Sándwich de rosbif
Rosbif madurado en lonchas, mostaza y pepinillos.
16,50 €
Hot dog de brisket
Brisket ahumado deshilachado sobre salchicha de la casa.
13,50 €