Hamburguesas
Smash aplastada en la plancha hasta que el borde cruje, cheeseburgers con el queso chorreando y la hamburguesa de carrito de salida de fiesta: hamburgueserías para cada tipo de hambre. Todos los restaurantes son ficticios: no se cobra nada y no se entrega nada.
Madurado 45Carne madurada 45 días en cámara propia y molida cada mañana; se nota en el sabor profundo.
MarmoleoRestaurante premiumHamburguesería de alta cocina: wagyu, trufa y foie en porciones cuidadas, cocinadas al punto exacto.
Humo y BrasaHamburguesas a la parrilla de carbón, con el humo en la carne y chimichurri en la mesa.
Masa Madre BurgerPanadería y hamburguesería: el pan de masa madre sale del horno propio cada tarde.
Barril & BriocheGastropub de cerveza artesanal: hamburguesas pensadas para acompañar una buena pinta.
Gallo CrujienteTodo es pollo: pechuga marinada en suero de leche y frita al momento, en pan brioche.
La Plancha de BetoSmash de barrio: la carne se aplasta en la plancha bien caliente hasta que el borde queda crujiente.- CenizaRestaurante premiumBarra de autor con fuego de leña: hamburguesas que cambian con la temporada y guarniciones cocinadas en las cenizas.
Raíz Burger VegetalHamburguesería cien por cien vegetal: medallones de legumbre y setas hechos en casa, sin nada de origen animal.
Doble QuesoBarra de cheeseburgers: pan tostado con mantequilla y queso fundido hasta chorrear por los lados.
Fuego NorteñoHamburguesas con picante del norte: chipotle, jalapeño y habanero, y siempre algo para apagar el fuego.
Parada AmericanaDiner de carretera: barra de cromo, batidos espesos y hamburguesas como en las películas.
Carrito Dos HermanosHamburguesas y perros de carrito, de los de salida de fiesta: pan blando, mucha salsa y papitas por encima.