Hamburguesas · Restaurante premium

Marmoleo

Hamburguesería de alta cocina: wagyu, trufa y foie en porciones cuidadas, cocinadas al punto exacto.

Nota en la app ★ 4.940 min de preparaciónEnvío 5,50 €$$$$

Restaurante ficticio de SemFood. Aquí no se cobra ni se entrega nada: pides en la app, sigues al repartidor en el mapa y pagas 0,00 €.

Marmoleo tiene 23 platos en la carta, repartidos en 4 secciones. El plato estrella es Wagyu al punto, por 45,00 €. Como todos los restaurantes de SemFood, este es inventado: la comida no existe y el pedido no se cobra.

Carta 23 platos

Hamburguesas

Wagyu al puntoPlato de chef
Wagyu de alto marmoleo, queso gruyère y cebolla confitada en brioche.
45,00 €
Trufa negra y gruyèrePlato de chef
Carne madurada, trufa negra laminada y gruyère fundido.
48,50 €
Foie e higosPlato de chef
Carne de wagyu, escalope de foie a la plancha e higos.
54,00 €
Setas y trufa
Carne, setas silvestres y crema de trufa.
39,50 €
Tuétano asado
Carne con tuétano asado y chimichurri de hierbas finas.
36,50 €
Madurado 60 días
Carne madurada sesenta días, queso comté y pepinillo casero.
41,50 €
Cheese de autor
Wagyu, queso de oveja curado y mostaza de Dijon.
36,00 €
Lomo alto y mantequilla
Lomo alto con mantequilla de hueso tostado.
34,00 €
Cordero lechal
Cordero lechal, yogur griego y menta.
32,00 €
Berenjena ahumada
Berenjena al carbón, burrata y albahaca.
30,50 €

Hot dogs y sándwiches

Hot dog de wagyu
Salchicha de wagyu, mostaza antigua y cebolla crujiente.
26,50 €
Sándwich de costilla
Costilla de wagyu glaseada en pan de leche.
30,50 €
Sándwich de rosbif
Rosbif rosado, rábano picante y berros.
26,50 €