Mexicana

Cochinita y Achiote

Cocina yucateca de horno de tierra: cochinita pibil, pollo en recado rojo y cebolla morada con chile habanero.

Nota en la app ★ 4.735 min de preparaciónEnvío 3,50 €$$$

Restaurante ficticio de SemFood. Aquí no se cobra ni se entrega nada: pides en la app, sigues al repartidor en el mapa y pagas 0,00 €.

Cochinita y Achiote tiene 23 platos en la carta, repartidos en 4 secciones. El plato estrella es Tacos de cochinita pibil, por 18,00 €. Como todos los restaurantes de SemFood, este es inventado: la comida no existe y el pedido no se cobra.

Carta 23 platos

Tacos, burritos y más

Tacos de cochinita pibil
Cerdo marinado en achiote y naranja agria, cocido en hoja de plátano; cebolla morada encurtida.
18,00 €
Tacos de lechón al horno
Lechón con piel crujiente y jugo de naranja agria.
20,00 €
Tacos de pollo pibil
Pollo en recado rojo, deshebrado, con habanero en escabeche.
17,00 €
Tacos de pavo en relleno negro
Pavo en recado de chiles quemados, con huevo duro picado.
19,00 €
Burrito de cochinita
Cochinita, frijol colado, cebolla morada y queso de bola.
19,00 €
Quesadilla de cochinita
Tortilla de harina, queso y cochinita, dorada.
17,00 €
Enchiladas de pollo en recado rojo
Gratinadas con queso y salsa de tomate asado.
18,00 €
Enchiladas de mariscos en mole amarillo
Mole de chile güero con langostino de la costa.
20,00 €
Tacos de poc chuc
Cerdo marinado en naranja agria y asado al carbón.
18,00 €
Tacos de pescado tikin xic
Pescado adobado en achiote y asado en hoja de plátano.
20,00 €
Burrito de pernil
Pernil horneado, frijoles negros y salsa xnipec.
18,00 €

Para compartir

Totopos con sikil pak
Dip de pepita tostada con tomate y chile habanero.
8,50 €
Guacamole con totopos
Aguacate, naranja agria y habanero.
9,50 €
Queso relleno gratinado
Queso de bola fundido con picadillo.
10,50 €
Frijol colado con totopos
Frijol negro con epazote y manteca.
8,00 €
Chiles habaneros asados
Asados a la brasa, con sal y limón; para valientes.
7,50 €