Birriería Los Altos

Quesabirria (orden de 3)

Tortilla dorada en la grasa del consomé, con queso y birria; consomé aparte.

13,00 €

Tacos de birria dorados

Tres tacos fritos en el jugo de la birria, con cebolla y cilantro.

11,50 €

Burrito de birria

Birria deshebrada, queso, arroz y frijoles, dorado en la plancha.

13,00 €

Quesadilla de birria

Tortilla grande de harina, queso fundido y birria; con consomé.

12,00 €

Tacos de lengua

Lengua de res cocida y dorada, con salsa verde.

12,50 €

Tacos de cabeza

Maciza de res al vapor, suave y jugosa, con cebolla picada.

10,50 €

Tacos de birria de chivo

Cabrito adobado en chiles secos, cocido lento en horno.

14,50 €

Enchiladas de birria

Tortillas rellenas de birria, bañadas en consomé espeso y gratinadas.

12,50 €

Burrito de cordero en salsa roja

Cordero adobado, frijoles y queso, en tortilla de harina.

13,50 €

Tacos de tripita dorada

Tripa de res bien dorada y crujiente, con salsa de árbol.

10,50 €

Chili de birria

Birria picada con frijoles bayos y chile guajillo, en cazuela.

11,00 €

Totopos con salsa de consomé

Salsa roja de chile guajillo, espesa y picosa.

5,00 €

Queso fundido

Queso Chihuahua gratinado en cazuela, con tortillas de harina.

7,00 €

Frijoles con totopos

Frijoles refritos con queso Cotija.

5,00 €

Elote asado

A la brasa, con mantequilla, queso y chile.

4,50 €

Chiles jalapeños rellenos

De queso, empanizados, con salsa de tomate.

6,00 €

Flan de la casa

Flan de vainilla con caramelo oscuro.

4,00 €

Churros con cajeta

Seis churros con cajeta tibia.

4,50 €

Agua de jamaica en jarra

Jamaica fría con un toque de canela, receta de la casa.

3,00 €

Limonada con chía

Limón, agua y semillas de chía.

3,00 €

SemFood Cola 600 ml

Refresco de cola en botella grande.

2,50 €

SemFood Lager 355 ml

Cerveza clara, fría, en botella.

3,00 €

Cerveza oscura de barril

Vaso de medio litro, tostada y suave.

4,00 €