Mexicana · Restaurante premium
Nixtamal Cocina de Autor
Menú de autor alrededor del maíz criollo nixtamalizado cada mañana: tacos de técnica fina y moles de largo reposo.
Restaurante ficticio de SemFood. Aquí no se cobra ni se entrega nada: pides en la app, sigues al repartidor en el mapa y pagas 0,00 €.
Nixtamal Cocina de Autor tiene 23 platos en la carta, repartidos en 4 secciones. El plato estrella es Taco de wagyu con chile tatemado, por 41,50 €. Como todos los restaurantes de SemFood, este es inventado: la comida no existe y el pedido no se cobra.
Carta 23 platos
Tacos, burritos y más
Taco de wagyu con chile tatemadoPlato de chef
Wagyu sellado, tortilla de maíz azul y salsa de chiles tatemados.
41,50 €
Enchilada de langosta en mole amarilloPlato de chef
Langosta de Baja, mole amarillo de chilcostle y hoja santa.
54,00 €
Taco de filete al cacao y chile anchoPlato de chef
Filete madurado con costra de cacao y salsa de ancho.
36,00 €
Quesadilla de flor de calabaza y queso añejo
Masa criolla, flor de calabaza y queso de rancho madurado.
30,50 €
Para compartir
Queso fundido con trufa
Queso madurado gratinado con trufa negra rallada.
21,00 €
Elote tierno con mayonesa de chile
Elote asado, queso añejo y polvo de chile pasilla.
13,00 €
Postres
Bebidas
Chocolate de metate
Chocolate oaxaqueño batido con agua.
6,50 €
Pide en la app
Abre SemFood, elige Nixtamal Cocina de Autor y arma tu pedido. Sigues al repartidor en el mapa y pagas 0,00 €.
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