Italien
Pastificio Fratelli Galli
Atelier de pâtes fraîches à la romaine: tonnarelli tirés le matin, guanciale, pecorino et les quatre grandes sauces de Rome.
Restaurant fictif de SemFood. Ici, rien n’est débité ni livré : vous commandez dans l’app, suivez le livreur sur la carte et payez 0,00 €.
Pastificio Fratelli Galli propose 26 plats à la carte, répartis en 4 rubriques. Le plat vedette est Tonnarelli cacio e pepe, à 20,00 €. Comme tous les restaurants de SemFood, l’adresse est inventée : la nourriture n’existe pas et la commande n’est pas débitée.
La carte 26 plats
Pâtes
Pecorino romano, poivre concassé et eau des pâtes, émulsionnés à la poêle.
20,00 €
Zestes de citron de Sorrente, beurre de baratte, parmesan 30 mois.
18,50 €
Plats
Parmigiana di melanzane
Recette napolitaine: aubergines frites, fior di latte et basilic.
18,50 €
Antipasti & dolci
Burrata des Pouilles
Tomates confites, basilic et huile d'olive.
13,50 €
Artichauts à la romaine
Confits à l'huile, menthe et ail, pain grillé.
11,00 €
Bruschetta aux anchois
Tomate, anchois et origan sur pain de campagne.
9,00 €
Tiramisu classique
Savoiardi, café et mascarpone battu à la main.
8,00 €
Panna cotta vanille
Vanille de Madagascar et caramel.
7,50 €
Boissons
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