Italien

Trattoria dei Minatori

Cuisine des familles italiennes venues travailler à la mine: plats du dimanche, parts généreuses, frites belges à côté.

Note dans l’app ★ 4.630 min de préparationFrais de livraison 2,50 €$$

Restaurant fictif de SemFood. Ici, rien n’est débité ni livré : vous commandez dans l’app, suivez le livreur sur la carte et payez 0,00 €.

Trattoria dei Minatori propose 27 plats à la carte, répartis en 4 rubriques. Le plat vedette est Spaghetti bolo de la mine, à 13,00 €. Comme tous les restaurants de SemFood, l’adresse est inventée : la nourriture n’existe pas et la commande n’est pas débitée.

La carte 27 plats

Pâtes

Spaghetti bolo de la mine
Le plat du dimanche des familles de mineurs: ragù long et beaucoup de parmesan.
13,00 €
Lasagne de Nonna Assunta
Pâte fraîche, ragù bœuf-porc, béchamel à la muscade.
14,50 €
Cannellonis à la viande
Farce bœuf-veau, sauce tomate, gratinés au four.
13,50 €
Rigatoni alla gricia
Guanciale, pecorino et poivre, sans tomate.
13,00 €
Tagliatelles au ragù
Deux viandes mijotées au vin rouge, parmesan.
13,50 €
Raviolis ricotta-épinards
Beurre noisette et feuilles de sauge croustillantes.
13,50 €
Spaghetti alle vongole
Palourdes, vin blanc, ail et persil.
16,50 €
Gnocchis bolognaise
Gnocchis faits maison, ragù généreux.
13,00 €
Penne aux quatre fromages
Sauce fondue au gorgonzola, fontina, parmesan et mozzarella.
12,50 €
Cappelletti en bouillon
Petits chapeaux farcis dans un bouillon de poule, pour les jours gris.
12,00 €
Fettuccine Alfredo
Beurre et parmesan émulsionnés au dernier moment, poivre du moulin.
13,00 €

Plats

Escalope de veau au citron
Veau aplati, beurre et citron, servi avec des frites maison.
16,50 €
Poulet parmigiana et frites
Pané, gratiné à la mozzarella, frites maison.
15,00 €
Bœuf parmigiana
Filet de bœuf pané, sauce tomate et mozzarella, spaghetti au sugo.
17,00 €
Risotto aux cèpes
Cèpes séchés, bouillon maison et parmesan.
15,50 €
Polenta et osso buco
Jarret de veau braisé sur une polenta crémeuse.
17,50 €

Antipasti & dolci

Antipasto misto
Salami, mortadelle, légumes grillés et olives.
11,00 €
Bruschetta tomates séchées
Tomates séchées, ricotta et origan sur pain grillé.
7,50 €
Carpaccio de bœuf
Tranché fin, roquette, parmesan et huile d'olive.
10,50 €
Tiramisu de la trattoria
Recette de famille, avec un trait d'amaretto.
6,00 €
Panna cotta aux fraises
Vanille et coulis de fraises de pleine terre.
5,50 €