Ristoranti · Grigliate & Braceria

Grigliate & Braceria
Il Fumo Lento
Affumicatoio a legna di ciliegio e quercia: costine, punta di petto e salsicce cotte per ore.
Ristorante inventato di SemFood. Qui non si paga e non arriva nulla: ordini nell'app, segui il rider sulla mappa e paghi 0,00 €.
Il Fumo Lento ha 25 piatti in menù, divisi in 4 sezioni. Il piatto di copertina è Costine di maiale affumicate, a 14,50 €. Come ogni ristorante di SemFood, il locale è inventato: il cibo non esiste e l'ordine non viene addebitato.
Menù 25 piatti
Carni alla brace



Costato intero cotto lento su legna di quercia, si stacca dall'osso.
17,50 €





Bavetta affumicata
Tagliata sottile, con sale in fiocchi.
15,50 €


Contorni


Verdure alla brace
Peperoni, cipolle e zucchine cotti sul fuoco.
5,00 €




Provola affumicata alla piastra
Filante, con origano e peperoncino.
6,50 €
Grigliate miste

Tagliere del fumo per due
Punta di petto, costine, salsiccia e pancetta, con due contorni.
32,00 €

Fuoco lento per quattro
Tutto l'affumicatoio in una teglia: manzo, maiale, pollo e contorni.
55,00 €

Costine per due
Due rack di costine, patate e salsa barbecue della casa.
27,50 €
Bevande
Ordina nell'app
Apri SemFood, scegli Il Fumo Lento e componi l'ordine. Segui il rider sulla mappa e paghi 0,00 €.
Altri locali di Grigliate & Braceria
Leggi anche: Mangiare fuori o ordinare a casa: cosa conviene davvero












