Hamburger
Smash schiacciato sulla piastra rovente, il paninaro di quartiere con le patatine tagliate a mano e il food truck delle sagre estive: hamburger per ogni fame. Tutti i locali sono inventati: non si paga nulla e non arriva nulla.
Scottona 1987Burger gourmet di scottona frollata 30 giorni, pane al burro sfornato ogni mattina e formaggi di piccoli caseifici.
FrollaturaRistorante premiumAlta macelleria in un panino: wagyu, chianina frollata a lungo, tartufo e foie gras, pane brioche fatto in casa.
Il FurgoncinoNato come food truck nei festival d'estate: smash, patatine con la buccia e salse fatte in casa.
Trinacria BurgerBurger siciliani: pistacchio, caciocavallo ragusano, cipolla caramellata e pane al sesamo.
Vesuvio BurgerBurger alla napoletana: provola affumicata, friarielli, salsiccia e pane cotto nel forno a legna del vicolo.- Bottega ChianinaRistorante premiumBottega di carne toscana: chianina battuta al coltello, pecorino di Pienza e pane sciocco tostato alla brace.
- Braceria del Nonno AldoMacelleria piemontese con la brace sempre accesa: burger di fassona battuta al coltello e formaggi d'alpeggio.
SchiacciatoSmash da strada: pallina di manzo schiacciata sulla piastra rovente, crosticina scura e cheddar che cola.
Diner 56Diner americano anni Cinquanta: juke-box, milkshake densi e burger con cheddar e bacon come nei film.
La Botte PubBirreria con dodici spine e cucina da pub: burger alti, patate con la buccia e salse alla birra.
Verde Burger LabLaboratorio vegetale: burger di legumi, verdure e proteine vegetali, salse vegane fatte in casa.
Da Tonino Panini & BurgerPaninoteca di quartiere dal 1994: burger abbondanti, patatine tagliate a mano e prezzi da studenti.
Piatti tipici
Altre cucine
- Pizzeria 14
- Trattoria 14
- Sushi & Giapponese 12
- Kebab & Mediorientale 12
- Panini & piadine 11
- Pasticceria 11
- Gelateria 11
- Poke & Healthy 11
- Pesce & frutti di mare 11
- Cinese 10
- Grigliate & Braceria 10
- Panetteria 10
- Bar & colazione 10
- Piatti del giorno 9
- Pollo 9
- Cucina casalinga 7
- Messicano 7
- Panzerotti & fritti 7
- Açaí & bowl 6
- Zuppe & minestre 6