Suppen & Eintöpfe
Kartoffelsuppe mit Würstchen, deftige Gulaschsuppe aus dem großen Kessel, Soljanka und Pho mit zwölf Stunden Brühe: Suppenküchen für kalte Abende und lange Tage. Alle Restaurants sind erfunden: Nichts wird berechnet und nichts geliefert.
Bouillonerie KlarBrühenbar: Knochenbrühe, 24 Stunden gezogen, Consommé zum Trinken, und Suppen mit Einlagen, die man sonst nur im Restaurant bekommt.
ArvenstubeSchweizer Bergsuppen aus der Stube: Bündner Gerstensuppe, Basler Mehlsuppe, Käsesuppe und Älplermagronen.- Kaiserliche SuppenstubeÖsterreichische Suppenküche: die klare Rindsuppe und ihre Einlagen, Frittaten, Leberknödel, Grießnockerl, dazu Gulasch.
LöffelwerkModerne Suppenbar mit Wochenkarte: saisonal, überwiegend vegan, aus Bio-Gemüse der Region, im Mehrwegglas.
Suppenbar BambusAsiatische Suppenbar: Pho mit Rinderbrühe, die zwölf Stunden zieht, Wan-Tan, Kimchi-Suppe und Dal.
Suppenküche Omas TopfSuppen wie bei Oma: täglich frisch gekocht, große Terrinen, und zu jeder Suppe ein Stück Bauernbrot.
Datscha SuppenhausOsteuropäische Suppen, wie sie in vielen Familien hier gekocht werden: Soljanka, Borschtsch, Pelmeni-Brühe und Schtschi.
Kessel & KelleEintopf-Imbiss aus dem großen Kessel: schnell geschöpft, satt gemacht, am liebsten mit Brötchen und Senf.
Typische Gerichte
- Eintopf & Suppe
- Asiatische Suppen
- Pizzabrötchen & Knoblauchbrot
- Eistee & Tee
- Bier
- Saft & Schorle
- Wasser
- Stullen & Toasts