Fatayer
Todos los platos de abajo son de restaurantes ficticios de SemFood. Los precios son los que salen en la app; no se cobra nada y no se entrega nada.
Rango de precios 8 platos en 6 restaurantes
- mínimo
- 3,00 €
- mediana
- 4,50 €
- máximo
- 10,00 €
Cerrados en un triángulo afilado y horneados hasta dorarse, los fatayer son las pequeñas empanadas de las panaderías libanesas y sirias, pensadas para dos o tres bocados.
El relleno más famoso es la espinaca con cebolla, zumaque, limón y piñones, ácido y fresco. Los de queso llevan akkawi o feta con perejil, y los de acelga y hierbas silvestres son tradición de los pueblos de montaña. El börek turco, de masa filo en capas con espinaca o queso, comparte mesa con ellos. Se venden por unidades o en bandeja.
El queso y los piñones suben un poco el precio. En las casas árabes de SemFood, de 3,00 € a 10,00 €.
Fatay de espinaca
Triángulo cerrado de espinaca con cebolla, sumac y limón.
3,00 €
Sfijas de la Tía Samira
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