Árabe y kebab

Zaatar y Brasa

Cocina levantina moderna de brasa y horno: cordero de siete horas, shawarma de hongos y panes recién horneados.

Nota en la app ★ 4.635 min de preparaciónEnvío 3,50 €$$$

Restaurante ficticio de SemFood. Aquí no se cobra ni se entrega nada: pides en la app, sigues al repartidor en el mapa y pagas 0,00 €.

Zaatar y Brasa tiene 26 platos en la carta, repartidos en 4 secciones. El plato estrella es Cordero de siete horas con freekeh, por 26,50 €. Como todos los restaurantes de SemFood, este es inventado: la comida no existe y el pedido no se cobra.

Carta 26 platos

Kebab, shawarma y platos

Cordero de siete horas con freekeh
Cordero confitado siete horas sobre trigo verde ahumado.
26,50 €
Cordero al fuego de leña
Costillar de cordero asado lentamente con leña y especias.
25,00 €
Shawarma de hongos
Hongos asados con especias de shawarma, tahina y encurtidos.
17,50 €
Wrap de falafel con tahina
Falafel verde de hierbas con tahina, repollo y pepino.
16,50 €
Wrap de cordero con yogur
Cordero desmechado, yogur con menta y cebolla al sumac.
18,50 €
Kafta de pollo con zaatar
Kafta de pollo a la brasa con zaatar y labneh.
17,50 €
Falafel en pan con encurtidos
Falafel en pita con encurtidos de la casa y amba.
15,50 €
Kibbe de remolacha
Kibbe vegetal de remolacha y burgol con yogur.
16,50 €
Kafta en horno de barro
Kafta con papas y tomate horneada en cazuela de barro.
19,00 €
Gratinado de kafta
Kafta desmenuzada cubierta de puré de papa y gratinada.
18,50 €
Shawarma de pollo
Pollo marinado con toum y papas fritas en pan.
17,50 €

Sfijas, fatay y kibbe

Sfija de calabacín y menta
Calabacín, menta y feta sobre masa abierta.
4,50 €
Sfija de berenjena
Berenjena asada con tomate y granada.
4,50 €
Pan de zaatar a la brasa
Pan plano de brasa con zaatar y aceite de oliva.
3,50 €
Fatay de queso
Masa cerrada con queso blanco y nigella.
4,50 €
Sfija de pollo
Cerrada, con pollo, cebolla y queso crema.
4,50 €