Feijoada
Todos los platos de abajo son de restaurantes ficticios de SemFood. Los precios son los que salen en la app; no se cobra nada y no se entrega nada.
Rango de precios 7 platos en 5 restaurantes
- mínimo
- 8,00 €
- mediana
- 15,50 €
- máximo
- 45,00 €
Si la fabada es el gran guiso de alubias de Asturias, la feijoada es el de Brasil: frijol negro cocido durante horas con carnes de cerdo saladas y ahumadas.
La completa lleva costilla, panceta, chorizo ahumado, carne seca y, en las versiones más tradicionales, oreja y rabo. Se sirve con arroz blanco, berza salteada con ajo, farofa (harina de yuca tostada), rodajas de naranja que cortan la grasa y chicharrones. En Brasil es plato de miércoles y sábado, de comida larga. Hay versiones de mariscos y vegetarianas.
Es un plato contundente y suele servirse para uno o para compartir. En las casas de comida brasileña de SemFood, de 8,00 € a 45,00 €.
Feijoada vegetariana
Frijol negro con verduras ahumadas, calabaza y hongos, sin nada de cerdo.
8,00 €
Cantinho Mineiro
Feijoada de la olla de hierro
Frijol negro cocido a fuego lento con costilla, oreja y chorizo ahumado; con arroz blanco, col salteada y naranja.
11,00 €
Cantinho MineiroFeijoada vegetariana
Frijol negro con verduras ahumadas y tofu dorado, con todos los acompañamientos de la completa.
12,00 €
Boteco da Esquina
Feijoada completa
Frijol negro con cinco carnes de cerdo y chorizo; con arroz, col, farofa, naranja y chicharrón.
15,50 €
Boteco da Esquina
Feijoada de mariscos
Frijol blanco con camarón, pulpo y mejillones, perfumado con cilantro y pimienta.
16,50 €
Axé Bahía
Feijoada de la casa
Frijol negro con costilla ahumada, lomo y chorizo, servido con arroz, col, farofa, naranja y chicharrón.
23,00 €
Dona Flor Cozinha
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