Cuisine maison

Le Petit Estaminet

Cuisine d'estaminet belge: carbonade à la bière brune, boulets sauce lapin et stoemp comme chez la bonne-maman.

Note dans l’app ★ 4.530 min de préparationFrais de livraison 2,00 €$

Restaurant fictif de SemFood. Ici, rien n’est débité ni livré : vous commandez dans l’app, suivez le livreur sur la carte et payez 0,00 €.

Le Petit Estaminet propose 23 plats à la carte, répartis en 4 rubriques. Le plat vedette est Carbonade flamande, à 11,00 €. Comme tous les restaurants de SemFood, l’adresse est inventée : la nourriture n’existe pas et la commande n’est pas débitée.

La carte 23 plats

Plats mijotés

Carbonade flamande
Bœuf mijoté à la bière brune, pain d'épices et moutarde, frites à côté.
11,00 €
Boulets à la liégeoise
Deux gros boulets de viande, sauce lapin aux oignons et sirop de Liège.
10,50 €
Vol-au-vent
Bouchée feuilletée, poulet, champignons et boulettes en sauce blanche.
10,00 €
Stoemp saucisse
Purée de pommes de terre et poireaux, saucisse grillée et oignons.
9,00 €
Waterzooi de poulet
Poulet poché dans un bouillon crémé aux légumes.
10,00 €
Côtes de porc à la bière
Travers de porc braisés à la bière brune et au sucre candi.
11,00 €
Chicons au gratin
Endives roulées dans le jambon, béchamel et fromage gratiné.
9,00 €
Poulet compote
Demi-poulet rôti, compote de pommes maison.
9,00 €
Steak sauce poivre
Pièce de bœuf poêlée, sauce au poivre vert.
11,00 €
Lapin aux pruneaux
Lapin mijoté à la bière et aux pruneaux.
11,00 €
Pain de viande
Tranche de pain de viande, sauce tomate et purée.
8,00 €

Accompagnements

Frites belges
Frites cuites deux fois à la graisse de bœuf.
3,00 €
Stoemp aux carottes
Purée de pommes de terre écrasées avec carottes.
3,00 €
Chou rouge aux pommes
Chou rouge braisé aux pommes et à la cannelle.
3,00 €
Salade liégeoise
Haricots verts, pommes de terre et lardons tièdes.
3,50 €

Desserts

Tarte au riz
Part de tarte au riz au lait et à la vanille.
3,00 €
Mousse au chocolat belge
Chocolat noir belge, mousse bien serrée.
3,50 €
Gâteau au chocolat de bonne-maman
Gâteau dense au chocolat, sans chichis.
3,00 €