Kebab & Mediorientale

Sumac & Melograno

Siria e Palestina in chiave di casa: musakhan, mansaf, kibbeh e mezze di stagione.

Voto nell'app ★ 4.835 min di preparazioneConsegna 3,00 €$$$

Ristorante inventato di SemFood. Qui non si paga e non arriva nulla: ordini nell'app, segui il rider sulla mappa e paghi 0,00 €.

Sumac & Melograno ha 24 piatti in menù, divisi in 4 sezioni. Il piatto di copertina è Rotolo musakhan, a 17,50 €. Come ogni ristorante di SemFood, il locale è inventato: il cibo non esiste e l'ordine non viene addebitato.

Menù 24 piatti

Kebab e piatti

Rotolo musakhan
Pollo arrosto al sumac con cipolle stufate, arrotolato nel pane sottile.
17,50 €
Kibbeh al forno siriano
Bulgur e carne a strati, ripieno di cipolla, noci e melograno.
18,50 €
Mansaf di agnello
Agnello e riso con salsa di yogurt secco, mandorle e pinoli.
24,00 €
Kafta alla tahina e pomodoro
Al forno, con fette di pomodoro e salsa di sesamo.
18,50 €
Kafta di manzo al forno
Con patate a spicchi e peperoni.
18,50 €
Shawarma d'anatra
Petto d'anatra alle spezie, cipolla al sumac e melograno.
22,00 €
Involtini di vite e zucchine ripiene
Riso, carne e menta, cotti con limone e aglio.
17,50 €
Mujadara di lenticchie rosse
Con bulgur, cipolle caramellate e insalata di cetrioli.
15,50 €
Kafta d'agnello al melograno
Alla brace, con riso alle mandorle.
20,00 €
Falafel verdi alle erbe
Coriandolo e prezzemolo nell'impasto, tahina e sottaceti.
16,50 €

Pide e sfiha

Manakish pomodoro e za'atar
Pasta aperta con pomodoro, cipolla e timo.
7,50 €
Sfiha alla cicoria selvatica
Cicoria, cipolla e sumac.
7,50 €
Fatayer alle erbe
Erbe di campo e limone.
7,50 €
Pane allo za'atar
Caldo, con olio da intingere.
5,50 €
Sfiha di carne e yogurt
Chiusa, con carne speziata e yogurt colato.
8,00 €

Mezze

Hummus
Con olio al cumino e ceci interi.
7,50 €
Melanzane piccanti
Melanzane fritte con peperoncino di Aleppo, aglio e limone.
8,00 €
Tabbouleh
Prezzemolo tagliato a mano, bulgur fine e limone.
7,50 €
Labneh
Con olio, za'atar e olive.
7,00 €