Brochetas y pinchos
Todos los platos de abajo son de restaurantes ficticios de SemFood. Los precios son los que salen en la app; no se cobra nada y no se entrega nada.
Rango de precios 34 platos en 10 restaurantes
- mínimo
- 3,50 €
- mediana
- 8,00 €
- máximo
- 20,00 €
El pincho moruno, adobado con comino y pimentón y asado en la brasa, es la prueba de que en España la carne en brocheta tiene tradición propia, heredada de la cocina andalusí.
En SemFood la brocheta llega de muchas cocinas. Los anticuchos peruanos, de corazón de res adobado con ají panca, son comida callejera nocturna de Lima. Las brochetas árabes alternan kafta, pollo y ternera con cebolla. En las parrillas latinas aparecen pinchos de pollo con panceta, longaniza picante y costillas al carbón. El espeto de sardinas malagueño, asado en la arena de la playa, es el pariente marinero.
El corte de carne y la ración marcan el precio. En las parrillas de SemFood, de 3,50 € a 20,00 €.
Brocheta de pollo con panceta
Muslo de pollo envuelto en panceta ahumada.
6,00 €
Parrilla al Paso Don Beto
Anticucho de corazón
Corazón de res macerado en ají panca, vinagre y comino.
6,50 €
Anticuchos La Esquina
Brocheta de res y cebolla
Cubos de res intercalados con cebolla morada.
6,50 €
Parrilla al Paso Don Beto
Costillas de cerdo al carbón
Costilla de cerdo con adobo dulce, cocida lenta y terminada al fuego.
10,00 €
Asadero El CarbónBrochetas de huerta
Verduras de estación sobre la brasa, con aceite de hierbas.
20,00 €
Rescoldo Cocina de Fuego
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