Chinois & asiatique

La Maison du Sichuan

Cuisine du Sichuan sans compromis: poivre qui fourmille sur la langue, piments séchés et huile rouge faite maison.

Note dans l’app ★ 4.625 min de préparationFrais de livraison 3,00 €$$

Restaurant fictif de SemFood. Ici, rien n’est débité ni livré : vous commandez dans l’app, suivez le livreur sur la carte et payez 0,00 €.

La Maison du Sichuan propose 24 plats à la carte, répartis en 4 rubriques. Le plat vedette est Poulet Gong Bao, à 13,00 €. Comme tous les restaurants de SemFood, l’adresse est inventée : la nourriture n’existe pas et la commande n’est pas débitée.

La carte 24 plats

Au wok

Poulet Gong Bao
Dés de poulet, piments séchés, cacahuètes et poivre de Sichuan.
13,00 €
Crevettes à l'huile pimentée
Crevettes sautées dans l'huile rouge, ail et poivre de Sichuan.
15,50 €
Aubergines à la sauce du poisson parfumé
Aubergines fondantes, sauce aigre-douce pimentée à l'ail et au gingembre.
11,00 €
Tofu mapo
Tofu soyeux, bœuf haché et pâte de fèves pimentée, poivre de Sichuan.
11,50 €
Travers au cumin
Travers de porc sautés au cumin, piment et sésame.
13,50 €
Porc deux fois cuit
Poitrine de porc bouillie puis sautée avec poireau et pâte de fèves.
12,50 €
Haricots verts sautés à sec
Haricots verts frits puis sautés avec porc haché et piment.
10,50 €
Bœuf au poivre de Sichuan
Bœuf émincé, poivrons, piment frais et poivre vert de Sichuan.
14,50 €
Nouilles dan dan
Nouilles de blé, porc haché, sauce sésame et huile pimentée.
11,00 €
Poulet aux piments rouges
Poulet frit et sauté dans une montagne de piments séchés.
13,00 €

Entrées

Raviolis à l'huile rouge
Wontons au porc nappés d'huile pimentée et de vinaigre noir.
7,50 €
Concombre écrasé à l'ail
Concombre frappé au couteau, ail, vinaigre et huile de sésame.
5,00 €
Cacahuètes sel et piment
Cacahuètes frites, sel et poivre de Sichuan.
4,00 €
Raviolis grillés au porc et chou
Six raviolis grillés, sauce vinaigre et piment.
7,00 €
Concombre au vinaigre noir
Concombre mariné au vinaigre de Zhenjiang et au sésame.
5,00 €

Riz & nouilles

Riz blanc
Riz vapeur, indispensable pour calmer le feu.
2,50 €
Riz sauté à l'ail
Riz sauté à l'ail frit et à la ciboule.
5,50 €
Nouilles nature
Nouilles de blé à la sauce soja.
5,00 €

Boissons

Thé au jasmin
Théière de thé vert au jasmin.
3,00 €
Thé froid aux herbes
Infusion froide sucrée, rafraîchissante contre le piment.
3,50 €
Lait de soja
Lait de soja frais légèrement sucré.
3,00 €
Bière blonde SemFood
Bouteille de 50 cl.
5,00 €
Coca SemFood
Canette de 33 cl.
2,50 €
Eau minérale
Bouteille de 50 cl.
2,50 €

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