Grigliate & Braceria

Carne & Carbone

Braceria di quartiere: tagli classici, galletto alla diavola e grigliate da dividere il venerdì sera.

Voto nell'app ★ 4.330 min di preparazioneConsegna 2,50 €$$

Ristorante inventato di SemFood. Qui non si paga e non arriva nulla: ordini nell'app, segui il rider sulla mappa e paghi 0,00 €.

Carne & Carbone ha 24 piatti in menù, divisi in 4 sezioni. Il piatto di copertina è Picanha allo spiedo, a 14,50 €. Come ogni ristorante di SemFood, il locale è inventato: il cibo non esiste e l'ordine non viene addebitato.

Menù 24 piatti

Carni alla brace

Picanha allo spiedo
Tagliata al momento, con sale grosso.
14,50 €
Entrecôte alla brace
Con burro alle erbe che si scioglie sopra.
15,50 €
Tagliata di bavetta in salsa verde
Bavetta con salsa di prezzemolo, capperi e acciughe.
13,00 €
Filetto al vino rosso
Filetto alla brace con riduzione di vino rosso.
17,50 €
Costine e polenta
Costine di maiale alla brace servite su polenta morbida.
12,00 €
Salsiccia e cipolle
Salsiccia alla brace con cipolle rosse stufate.
9,00 €
Galletto alla diavola
Galletto aperto, marinato con peperoncino e limone.
11,00 €
Spiedini pollo e pancetta (3 pz)
Bocconcini di pollo avvolti nella pancetta.
9,00 €
Spiedino di manzo e peperoni
Manzo, peperoni e cipolla marinati all'aglio.
11,00 €
Pluma iberica
Taglio di maiale iberico, tenero e marezzato, cotto rosato.
15,50 €

Contorni

Patate al forno alla paprika
Con paprika e rosmarino.
3,50 €
Patatine doppia frittura
Fritte due volte, croccanti.
3,50 €
Patatine aglio e prezzemolo
Saltate con aglio tritato e prezzemolo.
4,00 €
Zucchine e melanzane grigliate
Con olio e basilico.
4,50 €
Pane all'aglio
Tostato con burro all'aglio e prezzemolo.
3,00 €
Rucola e grana
Rucola, scaglie di grana e aceto balsamico.
4,00 €

Grigliate miste

Grigliata mista per due
Picanha, salsiccia, costine e pollo, con patate.
27,50 €
Grigliata per quattro
Carni miste per quattro, verdure grigliate e patate.
50,50 €
Mare e brace
Tagliata, spiedini di gamberi e calamari alla griglia.
32,00 €