찜·탕·찌개
뚝배기째 끓여 보내는 김치찌개 백반, 가마솥에 돼지뼈를 고는 국밥, 라면사리와 치즈를 넣은 부대찌개. 뜨끈한 국물이 당기는 날을 위한 가게들이에요. 모든 가게는 가상이에요. 결제도 없고 배달도 없어요.
곰탕 여명프리미엄 가게1++ 한우 양지와 사태만 스무 시간 고는 곰탕집. 맑은 국물에 고기를 얇게 저며 담고, 갈비찜과 수육은 셰프가 직접 불을 봐요.
진국 갈비소갈비 하나로 탕과 찜을 다 하는 갈비 전문점. 갈비탕은 뼈에 붙은 살이 두툼하고, 갈비찜은 밤과 대추로 달큰해요.
바다품은 아구찜경매로 받은 생아귀만 쓰는 아구찜·해물탕집. 콩나물은 아삭하게 숨만 죽이고, 미더덕을 넉넉히 넣어요.
백년 삼계복날 줄 서던 삼계탕집. 영계에 찹쌀과 수삼, 황기를 채우고, 전복과 낙지를 더한 보양식까지 내요.- 큰솥 감자탕등뼈를 하루 전 핏물 빼고 초벌해 두는 감자탕집. 들깨를 아끼지 않고, 뼈에서 살이 쏙 빠질 때까지 끓여요.
달큰 찜닭간장 찜닭과 닭볶음탕 두 가지로 승부하는 닭 요리집. 당면은 넓적 당면만 써요.
햄가득 부대찌개햄, 소시지, 스팸 두께만 세 가지로 넣는 부대찌개집. 라면사리와 치즈는 기본으로 넣어 보내요.
몽글 순두부새벽마다 콩을 갈아 직접 순두부를 만드는 집. 매운맛을 0단계부터 4단계까지 골라요.
장터 국밥새벽부터 가마솥에 돼지뼈를 고는 국밥집. 머리고기와 순대를 듬뿍 넣고, 부추와 새우젓은 따로 챙겨 드려요.- 솥뚜껑 찌개백반회사 앞 백반집 그 맛. 찌개 하나 시키면 공기밥이 같이 가고, 1인분도 뚝배기째 끓여 보내요.