Fatayer et börek
Tous les plats ci-dessous viennent de restaurants fictifs de SemFood. Les prix sont ceux affichés dans l’app ; rien n’est débité et rien n’est livré.
Gamme de prix 16 plats dans 12 adresses
- le moins cher
- 3,00 €
- médiane
- 5,00 €
- le plus cher
- 13,50 €
Triangulaires et refermés sur une farce d'épinards acidulée au sumac, les fatayer sont l'un des petits chaussons qui garnissent les plateaux de mezzés libanais.
Les adresses libanaises et turques de SemFood les proposent aux épinards, parfois avec de la grenade ou du sumac, aux blettes, aux herbes sauvages ou au fromage et à la menthe. Le börek turc, son voisin, utilise une pâte fine comme la yufka, roulée ou superposée en couches, et se garnit d'épinards et de feta ou de fromage. Les deux se mangent tièdes ou à température ambiante, ce qui les rend parfaits pour la livraison.
Ils se vendent à la pièce ou par assortiment. Ici, de 3,00 € à 13,50 €.
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