Restaurants · Kebab & Libanais
Kebab & Libanais · Restaurant premium
Maison Arz
Table libanaise contemporaine: agneau de lait, épices torréfiées sur place et mezzés dressés à la minute.
Restaurant fictif de SemFood. Ici, rien n’est débité ni livré : vous commandez dans l’app, suivez le livreur sur la carte et payez 0,00 €.
Maison Arz propose 24 plats à la carte, répartis en 4 rubriques. Le plat vedette est Épaule d'agneau de lait, freekeh fumé, à 54,00 €. Comme tous les restaurants de SemFood, l’adresse est inventée : la nourriture n’existe pas et la commande n’est pas débitée.
La carte 24 plats
Kebabs & assiettes
Épaule d'agneau de lait, freekeh fuméPlat de chef
Épaule confite douze heures, freekeh fumé, jus aux sept épices.
54,00 €
Kebbé nayé d'agneau, huile de pignonsPlat de chef
Agneau cru taillé au couteau, boulgour fin, huile de pignons et herbes.
36,00 €
Kafta maturée, mélasse de grenadePlat de chef
Bœuf maturé trente jours, grillé au charbon, mélasse de grenade réduite.
36,50 €
Poulet fermier taouk, toum fouetté
Suprême mariné au yaourt de brebis, toum monté à l'huile d'olive.
32,00 €
Aubergine brûlée, agneau et pignons
Aubergine entière brûlée, agneau haché et pignons torréfiés.
30,50 €
Carré d'agneau aux épices torréfiées
Carré rôti, croûte d'épices, pommes de terre à la coriandre.
59,50 €
Falafels de fèves, tahiné au yuzu
Falafels verts, tahiné citronné au yuzu et radis.
30,50 €
Manakish & feuilletés
Mezzés
Houmous, pois chiches croquants
Houmous soyeux, agneau sauté, pois chiches frits et huile de piment.
13,50 €
Boissons
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