Kefta

Tous les plats ci-dessous viennent de restaurants fictifs de SemFood. Les prix sont ceux affichés dans l’app ; rien n’est débité et rien n’est livré.

Gamme de prix 25 plats dans 13 adresses

le moins cher: 7,50 €
médiane: 13,50 €
le plus cher: 50,50 €

Viande hachée pétrie avec de l'oignon, du persil et des épices, puis moulée en boudins sur une brochette plate : la kefta se retrouve du Maroc au Liban, sous des noms à peine différents.

Les restaurants libanais et turcs de SemFood la servent grillée en assiette, avec riz, frites ou pommes de terre, salade et sauce, ou roulée dans un pain en sandwich. La kafta au four se cuit avec des légumes ou nappée de sauce tahiné, crème de sésame au citron. L'adana turque, au piment et à la viande d'agneau hachée au couteau, est plus relevée. Il existe aussi une version au poulet.

L'assiette complète coûte plus que le sandwich. Ici, de 7,50 € à 50,50 €.

Sandwich kafta
Kafta grillée, persil, oignon et houmous dans le pain libanais.
7,50 €
Le Petit Cèdre
Assiette kefta frites
Kefta de bœuf à la plancha, frites et salade.
9,50 €
Chez Mourad
Assiette kefta
Deux brochettes de kefta de bœuf, frites, salade et sauce harissa.
10,00 €
Snack Anatolie
Assiette kefta poulet
Kefta de poulet grillée, riz pilaf, salade et sauce à l'ail.
10,00 €
Snack Anatolie
Brochette kafta riz
Deux brochettes de kafta, riz aux vermicelles et salade.
10,00 €
Le Petit Cèdre
Kafta en pâte
Kafta enroulée dans une pâte fine et cuite au four.
11,00 €
Maison Zaatar
Poulet au zaatar
Kafta de poulet parfumée au zaatar, riz aux vermicelles.
12,00 €
Maison Zaatar
Kafta de pois chiches
Kafta végétale grillée, riz aux herbes et sauce tahiné.
12,00 €
La Pita Verte
Kefta grillée pommes de terre
Kefta de bœuf et pommes de terre rôties au four à bois.
13,00 €
Broche d'Or
Assiette kafta du fournil
Kafta grillée, pain saj chaud, tomates rôties et houmous.
13,00 €
Maison Zaatar
Adana au couteau
Viande d'agneau hachée au couteau, grillée sur brochette plate, piment doux.
13,50 €
Broche d'Or
Kafta au four
Kafta et pommes de terre cuites en plat dans une sauce tomate.
13,50 €
Aux Délices du Liban
Kafta tahiné
Kafta cuite au four sous une sauce tahiné citronnée.
13,50 €
Aux Délices du Liban
Kofte grillées
Kofte de bœuf aux épices, piment grillé et piyaz.
16,50 €
Le Mangal
Kafta khachkhach
Kafta grillée sur sauce tomate pimentée et ail.
18,50 €
Table du Levant
Kafta tahini au four
Kafta et patates au four sous sauce tahini.
18,50 €
Mont-Liban Grill
Kafta à la grenade
Kafta grillée glacée à la mélasse de grenade.
19,00 €
Les Jardins du Chouf
Urfa kebab
Brochette d'agneau non pimentée, tomates et piments grillés.
19,00 €
Le Mangal
Assiette shish kafta
Deux shish kafta, riz, patates, salade et houmous.
19,00 €
Mont-Liban Grill
Kafta d'agneau
Agneau haché aux herbes, grillé, tomates confites.
20,00 €
Table du Levant
Adana kebab
Agneau haché au couteau et piment, grillé sur épée au charbon, boulgour et oignons au sumac.
20,00 €
Le Mangal
Beyti
Kebab haché roulé dans un lavash, tranché, sauce tomate et yaourt.
20,00 €
Le Mangal
Brochettes d'agneau aux herbes
Agneau grillé, menthe, persil et oignons rôtis.
23,00 €
Les Jardins du Chouf
Kafta maturée, mélasse de grenade
Bœuf maturé trente jours, grillé au charbon, mélasse de grenade réduite.
36,50 €
Maison Arz
Kafta de wagyu, piment d'Alep
Kafta de wagyu grillée, piment d'Alep et yaourt fumé.
50,50 €
Qamar

Kefta

Gamme de prix 25 plats dans 13 adresses

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