Grillades
Aux Braises de Gaston
Bistrot steak-frites à l'ancienne : entrecôte au beurre maître d'hôtel, bavette à l'échalote et frites coupées au couteau.
Restaurant fictif de SemFood. Ici, rien n’est débité ni livré : vous commandez dans l’app, suivez le livreur sur la carte et payez 0,00 €.
Aux Braises de Gaston propose 26 plats à la carte, répartis en 4 rubriques. Le plat vedette est Entrecôte beurre maître d'hôtel, à 17,50 €. Comme tous les restaurants de SemFood, l’adresse est inventée : la nourriture n’existe pas et la commande n’est pas débitée.
La carte 26 plats
Viandes grillées
Entrecôte beurre maître d'hôtel
Entrecôte de 300 g grillée, beurre persillé au citron.
17,50 €
Bavette à l'échalote
Bavette d'aloyau, échalotes confites au vin rouge.
14,50 €
Faux-filet grillé
Faux-filet de 250 g persillé, cuisson au choix.
16,50 €
Onglet de bœuf
Onglet saisi à la flamme, jus court à l'échalote.
15,50 €
Pavé de rumsteck
Rumsteck épais, sauce au poivre vert.
14,50 €
Filet de bœuf
Cœur de filet de 180 g, sauce béarnaise.
17,50 €
Côte de porc fermier
Côte épaisse grillée, jus au romarin.
13,00 €
Brochette d'aiguillette
Aiguillette de rumsteck en brochette, marinade au thym.
14,00 €
Accompagnements
Haricots verts au beurre
Haricots extra-fins et beurre demi-sel.
4,50 €
Plateaux
Plateau bistrot pour deux
Entrecôte, bavette, saucisse de Toulouse, frites et salade.
39,50 €
Terre et mer pour deux
Entrecôte grillée et gambas à l'ail, frites et beurre persillé.
43,00 €
Grillade du dimanche pour quatre
Faux-filet, côtes de porc, saucisses, agneau, frites et gratin.
73,50 €
Boissons
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