Churrasqueira
Brasa do Montado
Porco preto alentejano criado a bolota: secretos, plumas e presas grelhados, com migas e o tinto da planície.
Restaurante fictício do SemFood. Aqui nada é cobrado nem entregue: encomenda na app, acompanha o estafeta no mapa e paga 0,00 €.
Brasa do Montado tem 25 pratos na ementa, divididos em 4 secções. O prato de destaque é Secretos de porco preto, por 20,50 €. Como todos os restaurantes do SemFood, este é inventado: a comida não existe e a encomenda não é cobrada.
Ementa 25 pratos
Grelhados na brasa
Secretos marmoreados grelhados ao lume forte, com flor de sal e laranja.
20,50 €
Plumas de porco preto
Plumas inteiras, suculentas por dentro, grelhadas e fatiadas à saída.
21,50 €
Presa de porco preto
Presa grelhada em rosa, com azeite de alho e alecrim.
22,50 €
Toucinho de porco preto na brasa
Entremeada de porco preto em fatias, estaladiça por fora e macia por dentro.
14,50 €
Vazia de novilho alentejano
Vazia de novilho de pastagem, grelhada com manteiga de ervas.
24,50 €
Abanicos de porco preto
Abanicos grelhados com alho confitado e flor de sal.
19,00 €
Acompanhamentos
Migas de pão alentejano
Pão alentejano desfeito em azeite, alho e coentros, bem tostado.
5,00 €
Legumes assados
Pimento, cebola e beringela assados sobre a brasa.
5,00 €
Menus para partilhar
Porco preto para 2
Secretos, plumas e presa, com migas e batatas com alho.
42,00 €
Montado para 2
Presa, costeletas de borrego e enchidos, com migas e salada.
39,00 €
Tábua do Montado para 4
Secretos, plumas, presa, borrego, entrecosto e enchidos, com todos os acompanhamentos.
76,00 €
Bebidas
Encomende na app
Abra o SemFood, escolha Brasa do Montado e faça a encomenda. Acompanha o estafeta no mapa e paga 0,00 €.
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