Churrasqueira
O Talho & a Brasa
Talho de bairro que acendeu a grelha: carnes escolhidas no balcão, maturadas na câmara da casa e cortadas à medida.
Restaurante fictício do SemFood. Aqui nada é cobrado nem entregue: encomenda na app, acompanha o estafeta no mapa e paga 0,00 €.
O Talho & a Brasa tem 25 pratos na ementa, divididos em 4 secções. O prato de destaque é Bife do acém redondo maturado 30 dias, por 26,00 €. Como todos os restaurantes do SemFood, este é inventado: a comida não existe e a encomenda não é cobrada.
Ementa 25 pratos
Grelhados na brasa
Bife do acém redondo maturado 30 dias
Corte alto e gordo, maturado na nossa câmara, grelhado com flor de sal.
26,00 €
Picanha maturada 21 dias
Picanha inteira grelhada e fatiada, com a capa de gordura bem tostada.
24,50 €
Entrecôte com manteiga de ervas
Entrecôte de novilho com 300 g e manteiga de salsa e alho.
22,50 €
Bife do lombo ao sal grosso
Lombo alto de vitela, grelhado em sangue e selado com sal grosso.
27,50 €
Fraldinha maturada
Fraldinha maturada 21 dias, fatiada contra a fibra.
20,00 €
Bife do acém Angus
Angus de pasto com manteiga de tutano derretida por cima.
27,00 €
Lombo de porco com mostarda
Lombo de porco com crosta de mostarda antiga e mel.
16,00 €
Acompanhamentos
Legumes grelhados
Curgete, cogumelos e pimento grelhados com azeite.
4,50 €
Menus para partilhar
Seleção do talho para 2
Acém redondo maturado, picanha maturada e salsicha, com batata em gordura de vaca.
51,00 €
Menu talho para 2
Entrecôte e fraldinha maturada, com batata assada e salada.
43,00 €
Seleção do talho para 4
Acém, picanha, lombo, carré de borrego e salsicha, com todos os acompanhamentos.
90,50 €
Bebidas
Encomende na app
Abra o SemFood, escolha O Talho & a Brasa e faça a encomenda. Acompanha o estafeta no mapa e paga 0,00 €.
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