Cava y espumosos
Todos los platos de abajo son de restaurantes ficticios de SemFood. Los precios son los que salen en la app; no se cobra nada y no se entrega nada.
Rango de precios 22 platos en 18 restaurantes
- mínimo
- 6,00 €
- mediana
- 13,00 €
- máximo
- 82,50 €
En España las burbujas tienen nombre propio: el cava, elaborado sobre todo en el Penedès, es el vino de las celebraciones y de las uvas de Nochevieja.
El cava sigue el método tradicional: una segunda fermentación en la botella, que da burbuja fina y notas de pan tostado. Brut nature no lleva azúcar añadido, brut lleva muy poco, y los reservas y gran reservas pasan más tiempo en la bodega. Los espumosos rosados se hacen con uvas tintas. Los prosecco italianos, más frutales, fermentan en depósito. Como todo alcohol, en la vida real se entrega solo a adultos.
La copa es más barata que la botella, y la crianza larga encarece. En SemFood, de 6,00 € a 82,50 €.
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