Churrasqueira
Fumeiro & Fogo
Brasa lenta e fumo de carvalho: entrecosto fumado, frango curado e enchidos de fumeiro, com sabores portugueses do princípio ao fim.
Restaurante fictício do SemFood. Aqui nada é cobrado nem entregue: encomenda na app, acompanha o estafeta no mapa e paga 0,00 €.
Fumeiro & Fogo tem 25 pratos na ementa, divididos em 4 secções. O prato de destaque é Costela de novilho fumada, por 22,50 €. Como todos os restaurantes do SemFood, este é inventado: a comida não existe e a encomenda não é cobrada.
Ementa 25 pratos
Grelhados na brasa
Costela fumada vinte horas em lenha de carvalho, com crosta de pimenta e sal.
22,50 €
Entrecosto fumado com mel de rosmaninho
Entrecosto fumado lentamente e lacado com mel de rosmaninho.
18,00 €
Cachaço de porco fumado
Cachaço fumado e fatiado, com molho de mostarda e mel.
16,00 €
Picanha fumada
Picanha fumada a baixa temperatura e grelhada no fim.
20,50 €
Acompanhamentos
Feijão fumado
Feijão encarnado estufado com toucinho fumado.
4,00 €
Legumes na brasa
Cebola, pimento e milho grelhados.
4,00 €
Menus para partilhar
Fogo lento para 2
Costela fumada, entrecosto com mel e chouriço, com batata e salada de couve.
41,00 €
Tábua de fumeiro para 2
Cachaço, barriga e chouriço fumados, com feijão e pão de alho.
36,50 €
Tábua grande do fumo para 4
Costela, entrecosto, picanha, frango curado e asas, com todos os acompanhamentos.
77,50 €
Bebidas
Encomende na app
Abra o SemFood, escolha Fumeiro & Fogo e faça a encomenda. Acompanha o estafeta no mapa e paga 0,00 €.
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